Pour Danièle et Clara, ce 31 octobre 2006 marque la transition formelle entre l'aventure du Motel Lucerne à Sainte-Anne-de-Beaupré terminée au début d'août 2006 et le début d'une nouvelle aventure - La Gourmandine - à Villars-sur-Ollon, en Suisse. La Gourmandine est un «tea room» doublé d'une crèperie et elle est située en plein centre-ville de cette station de ski nichée à 1300 mètres d'altitude, dans le région francophone de la Suisse.
Sise à 110 km à l'est de Genève, cette localité est au coeur des Alpes vaudoises et ne compte que 2500 habitants qui y résident à l'année. Mais pendant la saison hivernale, la population atteint 15000 résidents. On y retrouve aussi des écoles privées internationales accueillant plus de 600 élèves du monde entier. Danièle y avait déjà résidé, il y a quelques années, et elle avait toujours conservé l'espoir d'y retourner pour y vivre et ... y faire des affaires !
